dossier empleo y tauromaquia para descargar y compartir
Autor: avatma
Asociación de Veterinarios Abolicionistas de la Tauromaquia y del Maltrato Animal
Problemas de calidad en la carne de toro lidiado – Rodrigo Pozo Lora
AUTOR – RODRIGO POZO LORA ACADÉMICO Resumen La carne de los toros lidiados es un subproducto de la lidia de utilización condicional y limitada como alimento, con baja y diversa calidad bromatológica por sus caracteres organolépticos y su deficiente conservación. La carne de toro lidiado es oscura, dura, seca y contaminada. El estrés del transporte…
Genética y dolor – Jaume Camps
LA GENÉTICA, Y LA EVOLUCIÓN, CONFIRMAN QUE LOS TOROS DE LIDIA SIENTEN DOLOR. _____________________________ Jaume Camps Rabadà Veterinario. Acad. de Honor en “A.C.Vet.Cat.” Presid. de la “A.Cat. Histo. Vet.” Exposición exclusiva para informar de datos reconocidos por la mayoría de científicos, y entes internacionales, sobre estos temas. El objetivo es confirmar que todos los animales…
El toro de lidia- un animal doméstico
EL TORO DE LIDIA: UN ANIMAL DOMÉSTICO El término doméstico, en lo que respecta a los animales, lo define la Real Academia Española como: “Que se cría y vive en la compañía del hombre, a diferencia del salvaje”. “El que, mediante el esfuerzo del hombre, ha cambiado su concepción de salvaje, y si la…
La puntilla como método de dar muerte
¿Es la puntilla un método certero de dar muerte y que no provoca dolor ni sufrimiento? “A review of humaneness of puntilla as a slaughter method”. G. Limon, J Guitian and NG Gregory. Animal Welfare 2012, 21 (S2): 3-8. Universities Federation for Animal Welfare. El uso de la puntilla para dar muerte a los bóvidos…
Los animales como seres sintientes «sensibles» – Miguel Ibañez
FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LAS NUEVAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE BIENESTAR ANIMAL LOS ANIMALES COMO SERES “SINTIENTES” – SENSIBLES Este informe refleja el punto de vista de los científicos sobre el complejo entramado existente en las diversas ciencias respecto a qué significa hablar de los animales como seres sensibles o sintientes. El sufrimiento de los animales, sus…
Acta Fundacional
El 18 de mayo de 2008, se crea AVAT (Asociación de veterinarios Abolicionistas de la Tauromaquia). Pero en Asamblea de socios , celebrada en septiembre de 2013, se decide ampliar su denominación a AVATMA (Asociación de veterinarios Abolicionistas de la Tauromaquia y del Maltrato Animal). Es en marzo de 2014 cuando se crea definitivamente AVATMA…
avatma.org 
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