A Abadía Cuchí, Ignacio Ábrego Arlegui, Victor Adán Milanès, Ricard Aguarón Turrientes, Alvaro Aguilera Rasco, Silvia Aguiló Palou, Alba Aizpuru Tamayo, Nagore Alarcón, Daniel Alarcón Higuera, María Soledad Alcober, Mónica Alías Sáez, Juan Carlos Almarcha Duesa, laura Almendral Ramón, Miriam Almira Guillamon, Paula Almodovar garcía, Pablo Alonso Claver, Ana Alonso de Pedro, María Teresa Alonso…
En el Congreso de los Diputados
La conferencia Las preguntas Las respuestas Las imágenes de la ponencia Texto COMPARECENCIA CONGRESO DE LOS DIPUTADOS TRAMITACIÓN DE ILP TAURINA PARA SU DECLARACIÓN COMO BIC. 15-20 minutos. 11 de julio de 2013. Congreso de los Diputados. Comisión de Cultura. Hace poco más de tres años comparecí ante la…
En el Parlamento de Catalunya – Marzo 2.000
José Enrique Zaldívar compareció en el Parlamento de Catalunya La Conferencia Gracias señora presidenta, señores diputados, organizaciones y público asistente. El título de mi comparecencia es: El sufrimiento del toro en la lidia: Lesiones anatómicas, alteraciones metabólicas y neuroendocrinas Los argumentos taurinos para defender la lidia se vieron incrementados en…
En el Parlamento Europeo – Junio 2008
«RAZONES PARA ABOLIR LA TAUROMAQUIA» PONENCIA PRESENTADA EN EL PARLAMENTO EUROPEO DE BRUSELAS El día 4 estuvimos en Bruselas. Expusimos una ponencia técnica sobre el sufrimiento del toro en la lidia, en respuesta al estudio neuroendocrino que concluye que el toro es un animal genéticamente seleccionado para adaptarse y soportar la tortura a la que…
Estuvimos en Ginebra – Junio 2008
CORRIDAS DE TOROS: 500 millones de euros en subvenciones para 40.000 muertos El TRIBUNAL INTERNACIONAL PARA LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES (órgano jurídico de las Naciones Unidas de los Animales) celebó una Audicencia Pública en el Centro de Congresos de Ginebra C.I.C.G. (Centre International de Conférence de Genève) sobre estas y otras cifras, el…
Clínicas Veterinarias Colaboradoras
Clínicas veterinarias donde sus responsables están a favor del bienestar animal y contra la tauromaquia
El empleo fantasma que genera la tauromaquia
dossier empleo y tauromaquia para descargar y compartir
Problemas de calidad en la carne de toro lidiado – Rodrigo Pozo Lora
AUTOR – RODRIGO POZO LORA ACADÉMICO Resumen La carne de los toros lidiados es un subproducto de la lidia de utilización condicional y limitada como alimento, con baja y diversa calidad bromatológica por sus caracteres organolépticos y su deficiente conservación. La carne de toro lidiado es oscura, dura, seca y contaminada. El estrés del transporte…
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